Transcrição

O que um caderno escolar tem a ver com uma xícara de café fresco?

A resposta é filtração.

Filtração

Café fresco é feito pela moagem de grãos de café para produzir o pó.

pó de café

Ele é, então, misturado com água quente.

O sabor do café e as partículas coloridas se dissolvem na água, formando uma solução colorida, mas o pó de café é insolúvel.

solução

Isso significa que é uma substância que não se dissolve em um líquido.

substâncias insolúveis
não se dissolvem em um líquido

No início dos anos 1900, ao beber café, as pessoas ficavam com uma borra de café na boca – o que não tinha gosto agradável.

Uma senhora alemã chamada Melitta Bentz quis corrigir esse problema.

Melitta Bentz

É aqui que entra o caderno escolar.

Ela arrancou folhas do caderno para forrar seu pote de café.

A água é capaz de passar através do papel, mas o pó não.

Melitta tinha inventado o moderno filtro de papel para café, que é usado até hoje.

Um filtro é algo que permite que um líquido ou gás passe através dele, enquanto retém os sólidos.

Este processo de separação é chamado de filtração.

Filtração
usa filtros
para separar sólidos
de líquidos ou gases.

Assim, se não fosse pela filtração, e o experimento de Melitta com o caderno de seu filho, o café fresco moderno talvez não existisse.

Filtração separa sólidos de líquidos ou gases.

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