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A pasta de dente sofre uma mudança quando escovamos os dentes.
Torna-se liquefeita.
Então, ela é um sólido ou um líquido?
Todos os líquidos fluem e adquirem a forma de seu recipiente.
A maioria ainda se comporta assim, mesmo quando uma força é aplicada, por exemplo, se forem mexidos ou agitados.
Estes são conhecidos como líquidos Newtonianos.
líquidos newtonianos
o comportamento não muda com a força
Mas alguns líquidos se comportam de modo muito estranho, quando uma força lhes é aplicada.
Por exemplo, quando creme de leite é batido, a força muda a disposição de suas moléculas.
A mistura torna o creme mais espesso, ou mais viscoso, tornando-o menos capaz de fluir.
viscoso
Ele não vai adquirir a forma de seu recipiente.
Ele se comporta mais como um sólido.
Outros líquidos tornam-se mais finos, ou menos viscosos, quando uma força lhes é aplicada.
O ketchup flui mais facilmente quando agitado.
A tinta torna-se mais fina quando mexida.
E o creme dental torna-se mais líquido quanto mais for misturado.
Os líquidos que modificam seu comportamento quando uma força é aplicada neles são chamados líquidos não Newtonianos.
líquidos não newtonianos
comportamento muda com a força
Os líquidos não newtonianos não são só úteis, como podem também ser muito divertidos.
Este tanque está cheio de uma mistura de amido de milho e água.
Se você mergulhar a mão nele lentamente, a mistura se comporta como um líquido, mas se você aplicar uma força, torna-se dura, assim como um sólido.
Isso significa que você pode correr sobre ela, mas só se você for rápido!
Líquidos não newtonianos mudam de comportamento quando uma força é aplicada sobre eles.